2014
feb
17
Hirdetés
[ ]Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 3,5 dl langyos tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 csapott kávéskanál cukor
- 2 púpos kávéskanál só
- 5 dkg vaj
- 2 tojás+1 tojás a kenéshez
- 2 kávéskanál olaj
- 10-12 db virsli
Elkészítése:
Az alapanyagokból a virsli, 1 tojás kivételével kelesztőtálban tésztát gyúrok,majd lefedve duplájára kelesztem. Ezután a tepsi méretének megfelelőre kinyújtom.(Én 32×36 cm-es-ben sütöttem.) A kinyújtott tésztát beleteszem az olajjal kikent tepsibe. Ezután hosszanti irányban a szélső 2cm-ek kihagyásával derelyevágóval elvagdosom a tésztát. Majd a tésztacsíkok közé félbevagdosott virsliket szövögetek. Tojással megkenem a tetejét és előmelegített sütőben kb. 180 fokon sütöm. Ha elkészül,ízlés szerinti ízesítéssel fogyasztható,például:fokhagyma, tejföl, ketchup,majonéz,mustár. Jó étvágyat!
Tóth Valéria receptje
