FOTÓ: BARNA PAP MÓNIKA
Vendégvárásra is tökéletes.
Hozzávalók:
50 dkg főtt krumpli
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
1 csomag sütőpor
1 evőkanál só
1 tojás sárgája a tetejére
Elkészítése:
Egészben megfőzzük a krumplikat (ha nem sós vízben főzzük meg, akkor elég szerintem bele 1 evőkanál só, de ez ízlés dolga, ki mennyire szereti sósan). A krumplikat meghámozzuk, összetörjük.
Kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, lekenjük a tojás sárgájával,kb ujjnyi vastagságú rudakat vágunk belőle és 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Lehet a tetejére reszelt sajtot vagy magokat is tenni. esetleg köménymagot, ki mit szeretne.