Túrós reform palacsinta
Hozzávalók:
2 db tojás
pici só
1 ek. cukor
2 dl tej
7 dl szódavíz
1 dl étolaj
65 dkg liszt
+ 1 ek. kakaópor
A töltelékhez:
60 dkg túró
2 dl tejföl
1 vaníliás cukor
cukor ízlés szerinti mennyiségben
A palacsinták sütéséhez,a serpenyő kikenéséhez:olaj
Elkészítése:
A kakaó kivételével a többi hozzávalókból palacsinta tésztát keverünk,ha sűrűnek találjuk,akkor tegyünk hozzá még szódavizet.
4 db nagy fehér palacsintát sütünk ki először.
Utána a megmaradt masszához keverünk 1 ek. kakaóport és ebből 8 db kisebb palacsintát sütünk ki.
A fehér nagy palacsintákat megkenjük túrós krémmel,a kakakaós palacsintákat is megtöltjük,a közepére egy sor magozott meggyet teszünk és szorosan feltekerjük.
Egy nagy palacsinta közepére helyezünk 2 db kakaós töltött palacsintát,a fehéret ráhajtjuk.
Majd felszeleteljük.
