2016
szept
22
Kefires palacsinta recept
Hozzávalók:
- 2 pohár kefir
- 2 pohár liszt
- 0,5 cs sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- 2 db tojás
- 1 ek olvasztott vaj
- 1-1,5 pohár hideg víz
- sütéshez kevés olaj
Elkészítése:
Hirdetés
[ ]
A tojásokat tálba ütjük, elkeverjük a kefirrel, az olvasztott (de nem forró) vajjal. Hozzáadjuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet (a lisztet a kefires pohárral mérjük ki) és apránként a hideg vizet. Csomómentesre keverjük.
Palacsintasütőt forrósítunk, kevés olajat cseppentünk bele, beleteszünk egy adag tésztát és megsütjük előbb az egyik, majd a másik oldalát.
Vastagabb mint a hagyományos palacsinta, finom, piskótaszerű lesz a tészta. Ízlés szerint bármivel tölthető.
