Hozzávalók:
1 bögre liszt
1 bögre porcukor
1 bögre tej
1 tojás
1/2 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
3 db kisebb alma
kevés fahéj
Mindegy, mekkora a bögre, lényeg, hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat.
Elkészítése:
Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen kb. 200-220 fokra. Vajazd ki a tepsit.
A meghámozott almákat reszeld le, fahéjas cukorral szórd meg, majd hagyd állni, hogy levet eresszen. Annyi idő elegendő, amíg a tésztát bekevered. Keverd össze a lisztet a sütőporral. Add hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot. Keverd el őket.
Verd fel a tojást, simán, mintha rántottának készítenéd, és öntsd rá a liszt-cukor-sütőpor keverékére. Öntsd rá a tejet, és fokozatosan keverd szép simára. Jól csavard ki az almát, hogy minél kevesebb leve legyen, és keverd a tésztához.
Mehet a tepsibe és a sütőbe.
Ha kész, szeleteld fel, és szórd meg a tetejét porcukorral.
Nálunk ez az almás süti, nagyon bevált! Gyakran terítéken van, mert nagyon gyors és egyszerű-30-35 perc alatt kész.