MindenegybenBlog

Vaníliakifli ahogy a nagyi készítette gyerekkorunkban!

Ha valami könnyé finomságra vágysz, kóstold meg ezt a csodás kiflit!

Hozzávalók:

• 18 dkg liszt;
• 7 dkg vaj;
• 5 dkg porcukor;
• fél dl rum;
• 2 db tojássárga;
• fél dl tejszín;
• fél csomag vaníliás cukor;
• csipet só

Elkészítése:

A lisztet, a vajat, a cukrot jól elmorzsoljuk a két tojássárgájával, a tejszínnel, a rummal és a vaníliás cukorral összedolgozzuk. Kis ideig pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk, és kerek pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Kifliformájúra sodorjuk, és lassú tűzön halványpirosra sütjük. Porcukorral megszórjuk.

2016-04-19 07:32:40 - Mindenegyben Blog