Hozzávalók:
Tésztához:
- 500 g finom liszt
- 200 g porcukor
- 250 g margarin vagy vaj
- 2 egész tojás
- 1 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
Töltelékhez:
- 750 g túró
- 120 g porcukor
- 250 ml tejföl
- 1 tojás sárgája
-
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd elosztjuk 3/4-ed és 1/4-ed arányban. A nagyobbik részt egy kivajazott, kilisztezett, 27*37 cm-es tepsibe nyomkodjuk egyenletesen.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd a tésztára kenjük. A megmaradt tésztából hengereket formázunk, majd rácsszerűen a töltelékre tesszük.
180 fokon kb 35-40 percig sütjük (sütő függő). Tetejét porcukorral szórjuk.
- Forrás: Ketkes.com