MindenegybenBlog

Túrós batyu a nagymamám receptje alapján - ha még ettél finomat!

Túrósbatyu a nagymamám receptje alapján 

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 2,5 dkg élesztő
• kb 3,5-4 dl tej
• 1 kispohár kefir
• 10 dkg olvasztott vaj
• 1 tojás sárgája
• pici só
• kevés cukor az élesztőhz

Töltelék:

• 0,5 kg túró
• 1 tojás sárgája
• ízlés szerint cukor

Az élesztőt kevés cukros langyos tejjel felfuttatjuk.A többi hozzávalóval könnyű tésztát dagasztunk.Hagyjuk kelni legalább fél órát.Ha megkelt, félcentisre nyújtjuk és kockákra vágjuk.Megtöltjük túróval, és a sarkokat egymáshoz nyomkodjuk.Tojássárgával lekenjük, és sütőbe tesszük.180 fokon addig sütjük, amíg szépen barnulni kezd a teteje - kb. 40 perc.

Porcukorral megszórva kínáljuk.

Forrás

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

2024-03-15 18:35:49 - Mindenegyben Blog