2024
már
15
Túrósbatyu a nagymamám receptje alapján
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő
- kb 3,5-4 dl tej
- 1 kispohár kefir
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1 tojás sárgája
- pici só
- kevés cukor az élesztőhz
Töltelék:
Hirdetés
[ ]
- 0,5 kg túró
- 1 tojás sárgája
- ízlés szerint cukor
Az élesztőt kevés cukros langyos tejjel felfuttatjuk.A többi hozzávalóval könnyű tésztát dagasztunk.Hagyjuk kelni legalább fél órát.Ha megkelt, félcentisre nyújtjuk és kockákra vágjuk.Megtöltjük túróval, és a sarkokat egymáshoz nyomkodjuk.Tojássárgával lekenjük, és sütőbe tesszük.180 fokon addig sütjük, amíg szépen barnulni kezd a teteje - kb. 40 perc.
Porcukorral megszórva kínáljuk.
(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
