Toszkán Csirkemell Recept
Hozzávalók:
- 4 csirkemell filé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g szárított paradicsom, felaprítva
- 200 ml tejszín
- 100 g friss spenót
- 50 g reszelt parmezán sajt
- Só és bors ízlés szerint
- Friss bazsalikom a díszítéshez
Elkészítés:
Csirkemell előkészítése: Sózd és borsozd meg a csirkemell filéket mindkét oldalról.
Csirkemell sütése: Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon. Süsd a csirkemelleket mindkét oldalon aranybarnára, kb. 5-7 percig oldalanként. Vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
Fokhagyma és paradicsom: Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát kb. 1-2 percig, majd add hozzá a felaprított szárított paradicsomot és pirítsd további 2-3 percig.
Tejszín hozzáadása: Öntsd hozzá a tejszínt, keverd össze, és forrald fel. Főzd a mártást 3-5 percig, amíg kissé besűrűsödik.
Spenót és parmezán: Add hozzá a friss spenótot és a reszelt parmezánt. Keverd össze, amíg a spenót összeesik és a sajt elolvad.
Csirke visszahelyezése: Tedd vissza a csirkemelleket a serpenyőbe, és forgasd meg őket a mártásban. Főzd további 5 percig, amíg a csirke teljesen átmelegszik és átveszi a mártás ízét.
Tálalás: Tálald forrón, friss bazsalikommal díszítve.
Remélem, ez a recept segít elkészíteni a toszkán csirkemellet! Ha pontosabb részletekre van szükséged, javaslom, hogy nézd meg a TikTok videót, és kövesd az ott bemutatott lépéseket.
@gasztrogengszter Toszkán csirkemell ⏰🥘#toszkáncsirkemell #csirkemell #fyp #viral ♬ eredeti hang – Gasztró Gengszter - Gasztró Gengszter
