A megfőtt krumplikat vágjuk félbe, és óvatosan vájjuk ki a belsejüket, úgy hogy egy kis „héj” maradjon. A kivett krumpli belsejét törjük össze villával, majd adjuk hozzá a sajtos keverékhez, és alaposan keverjük össze. Ízesítsük sóval és borssal.
A kikapart krumplifeleket helyezzük egy sütőlemezre, majd töltsük meg őket a sajtos-krumplis töltelékkel. Sütőben, előmelegített állapotban, süssük 10-15 percig, amíg a teteje szépen megpirul.
Ez a töltött krumpli recept nem csak finom, hanem tápláló is, tökéletes választás mindenki számára, aki egy különleges, mégis egyszerűen elkészíthető ételt szeretne az asztalra varázsolni.