MindenegybenBlog

Szereted?Sült csülök savanyú káposzta ágyon, nem lehet eleget készíteni belőle,

Ha a savanyú káposzta közé cikkekre darabolt almát is keversz, akkor még finomabb lesz.

A recept

A csülköt szétdarabolom, sós vízben babérlevél, szemes bors, hagyma; készre főzöm.

Közben császár szalonnát kockára vágva sütni kezdem, amibe 2-3 fej hagymát darabolok, fokhagymával, a jól kimosott savanyúkáposztát hozzáteszem összesütöm. Majd a csülök főzőlevével felöntve előfőzöm a káposztát.

Majd amikor elfőtte a levet a káposzta, előmelegített sütőben 200 -220 fokon jól összesütöm.

Krisztina Szentesiné Hajdú konyhájából!

2024-05-15 13:12:21 - Mindenegyben Blog