MindenegybenBlog

Rakott cukkini – nálunk a család minden hétvégén ezt kéri!

A cukkini a szezon sztárja, hiszen nagyon sokoldalúan elkészíthető. Ez a darált húsos, cukkinis rakott nagy kedvence lehet mindenkinek.

 

Hozzávalók:

 

 

Elkészítés:

 

1.Tisztítsuk meg, és vágjuk apróra a hagymát. Egy serpenyőben pirítsuk meg olajon.

2.Adjuk hozzá a darált húst, és a paradicsompasztát, keverjük össze. Addig süssük, míg a hús elkészül.

3. Reszeljük le a cukkinit nagy lyukú reszelőn, majd csorgassuk le a levét.

4.Verjük fel a tojásokat, keverjük el a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

5.Vajazzunk ki egy sütőformát, majd kezdjük el rétegezni az elkészült darált húst, a lereszelt cukkinit, a tejszínes tojást, és a karikákra vágott paradicsomot. A végén szórjuk meg reszelt sajttal.

6.180 fokra előmelegített sütőben süssük egy fél órán keresztül.

2017-07-16 23:38:01 - Mindenegyben Blog