2015
nov
11
Pofonegyszerű, egy óra alatt kész, igaz ugyanannyi idő alatt el is fogy, szétkapkodja a család.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 dl tejföl
1 evőkanál cukor
csipet só
15 dkg zsír vagy 20 dkg margarin
Hirdetés
[ ]
Elkészítés:
Az élesztőt a szokásos módon felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a zsírral, beleteszem az élesztőt, a sót, a cukrot és a tejfölt. Összegyúrom, ha szükséges, még tejet adok hozzá. Egy órát pihentetem, utána 3 mm vékonyra nyújtom. A töltelék lehet gesztenye, lekvár, mák... Kifliket formázok belőle, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm. Még melegen vaníliás porcukorba hempergetem.
