Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket akkor érdemes kipróbálni ezt a kavart süteményt. Persze nagymamám bögrés süteményében némi változtatás történt,mert ő olvasztott zsírt használt, volt amikor csak aludttejet tett a süteménybe. Édesanyám már így készítette.
Mérce a 2,5 dl-es bögre :-)
Hozzávalók:
- 2 és fél bögre liszt
- 3/4 bögre cukor ( én fél bögrével tettem és tettem bele egy teáskanál folyékony édesítőszert) + a szóráshoz
- 1 db vaníliás cukor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 nagy dobozos tejföl (4 dl)
- 3/4 bögre étolaj
- 1 ek. zsemlemorzsa
- csipetnyi só
- 4-5 db nektarin
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra bekapcsoljuk. Közben egy tálba rakjuk a hozzávalókat csomómentesre összekeverjük egy robotgéppel.
Tepsit kibélelünk sütőpapírral,olajazzuk,majd zsemlemorzsával meghintjük.Ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát.
A felszeletelt nektarint zsemlemorzsás cukorba forgatjuk és jól megrakjuk a tetejét, úgy rakjuk, hogy mutatós legyen a teje,de akinek nincs ideje aprózza jobban fel a nektarint is szórja rá.
200 fokos sütőben sütjük, kb. 45 percig sütjük, akkor tűpróbát csinálunk, és ha még kell, visszatesszük sülni. A cukor a zsemlemorzsával megpirul és finom ropogós lesz. Azért szoktam zsemlemorzsába forgatni,hogy feligya felesleges nedvességet.
(Én 36 x 24 cm-es tepsiben sütöttem).
Jó étvágyat!
Tipp: bármilyen gyümölccsel készíthető,akár körtével, almával,szilvával is!:-
