Hozzávalók:
Elkészítés:
A tésztához a fél dl cukros tejben futtatott élesztőt összegyúrom a többi alapanyaggal és alaposan összedolgozom. 3 részre veszem a masszát és 15 percen át pihentetem.
A töltelékhez a darált diót, porcukorral, fahéjjal, reszelt citromhéjjal ízesítem. Kikent tepsibe nyújtok egy cipót, utána baracklekvárral kenem és a diós keverékkel szórom, beborítom a másik tésztalappal, majd ribizli- vagy baracklekvárral vonom be és meghintem a megmaradt dióval. Végül befedem a harmadik tésztalappal. Tetejét kicsit megszurkálom és 25-30 perc alatt készre sütöm. A csokimázat kifőzöm a hozzávalókból és langyosan bevonom vele a zserbó tetejét.
Kép forrás: http://www.xxl-net.hu/blogok/receptek/nagyi-zserboja.php