2016
júl
09
A nagyi mindig így készítette a szilvás gombócot! Nem kerül bele burgonya, mégis nagyon finom!
Hozzávalók
- 3 dl víz,
- 3 dkg zsír,
- 15 dkg liszt,
- 3 evőkanál morzsa,
- 2 evőkanál olaj,
- 1 egész tojás,
Hirdetés
[ ]Elkészítés
A sós vizet a zsírral felforralom, és lassan szórva belefőzöm a lisztet. Sűrűre forralom. A tűzről levéve, beleütöm a tojást, és jól kikeverem. A tésztából hurkát formálok, és 18 darabra felvágom. Minden darabot szilvával vagy lekvárral megtöltök, gombócot csinálok belőlük, és forró sós vízben kifőzöm. Olajban pirított morzsába forgatom, fahéjas cukorral tálalom. Érdekessége, hogy burgonya nélkül készül.
