Merülj el ennek a csábító mákos-tejfölös süteménynek az elkészítésében, ami ízletes rétegeivel és omlós tésztájával mindenkit elbűvöl majd. A klasszikus mák és tejföl kombinációja egyedi, krémes ízélményt nyújt, míg a könnyű, levegős máz tökéletesen koronázza meg az egészet. Ez a sütemény nem csak ínycsiklandó, de a különleges alkalmakon is megállja a helyét.
Hozzávalók a mákos-tejfölös süteményhez:
Tészta:
[ ]- 150 g liszt
- 75 g margarin
- 80 g cukor
- 1 tojás
- 2 teáskanál sütőpor
Töltelék:
- 1/2 l tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 csomag mák
- 2 pohár tejföl
Máz:
- 3 tojás
- 80 g porcukor
- 1 pohár tejföl
Elkészítés:
A lisztet, margarint, tojást, cukrot és sütőport jól keverjük össze. Egy kikent tortaformába terítsük szét.
A tejet főzzük meg a pudingporral cukor nélkül, keverjük bele a mákot, majd forgassuk hozzá a két pohár tejfölt.
Ezt a keveréket osszuk el a tészta tetején, és előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 30 percig süssük.
A mázhoz válasszuk szét a tojásokat. A sárgáját keverjük össze a porcukorral és egy pohár tejföllel.
A fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a többi hozzávalóhoz. Ezt a masszát kenjük a sütemény tetejére, és süssük még kb. 10-15 percig.
