MindenegybenBlog

Levesben főtt töltelék

Töltelék:
-6 db száraz zsemlét vízbe áztatok és kinyomkodom; ehhez
-2 nagyobb fej vöröshagymát apróra vágok, zsíron, vagy olajon dinsztelem, a tűzről levéve belekeverek
-1 nagy csokor apróra vágott petrezselymet-langyosra hűtöm az egészet;
-6 egész tojást
-sót, borsot, ételízesítőt keverek a zsemléhez;

összekeverem a masszát (nem kell pépesre) és vagy folpackba,

vagy (egyszerűbb) zacskókba adagolom

és a levesbe teszem a főzési idő felénél.

Néha fordítok rajta, hogy átfőjön.

Magát a főtt tölteléket és a receptjét csak azért írtam le,

mert mi már azon a kérdésen is meglepődtünk,

amit az Unokaöcsénk lagzijában tettek fel a debreceni rokonok,

hogy mi az a töltelék? ???

Megállt a villa a kezünkben!

Ezt ki nem ismeri? És részletesen el kellett magyarázni,

miből és hogyan készül; hogy kóstolják meg nyugodtan,

nagyon finom; aminek a vége az lett,

hogy egy tányérkával még kértünk a konyháról,

mert azt mondták, ez volt a legjobb valami, amit eddig ettek :)))

2016-09-14 21:21:36 - Mindenegyben Blog