3db zsemlét be kell áztatni, kis fej hagymát kicsi kockára vágunk és 2 nagy kanál zsíron / nem olajon !!!!// aranybarnára dinszteljük. Pár szál zöldpetrezselymet is apróra vágunk és a piruló hagymával együtt pár pillanatra megdinsztelünk.
Ezután kicsavarjuk a zsemléket, ráöntjük a hagymás petrezselymes ragut, és 2 db tojást, törött fehér borsot, sót, vegetát /ha használsz/ összekevered. Folpacba henger formába becsavarjuk, és a két végét bekötjük.
Külön edénybe forralunk vizet, és 20 percre beletesszük a töltelékünket és előfőzzük. Utána, kivesszük a vízből, és kicsit hagyjuk kihűlni. Mikor már kihűlt, kibontjuk a folpackból, és lassan a forró húslevesbe beleengedjük, és addig főzzük lassan, míg a levesünk kész nincs. EGYSZER MEG LEHET FORDÍTANI. Jó étvágyat.
Főzés sütés hagyományosan konyhájából