Megmondom őszintén életemben nem hallottam a tojásfasírtról, ma jött velem először szembe a receptje és rögtön ki is próbáltam. Hát meg kell mondanom hogy nagyon finom
Bocsi a krumplifőzelék nem teljesen fehér, de én így szeretem 
Tojásfasírt recept:
Néhány perc alatt keményre főzzük a tojásokat, majd megtisztítjuk őket és krumplinyomóval áttörjük. Hozzákeverjük a beáztatott és kinyomkodott zsemlét, a nyers tojást és fűszerezzük.
Alaposan összegyúrjuk, fasírtokat formálunk belőle, megforgatjuk zsemlemorzsában és bő forró olajban sütjük.
Gabriella Nguyen-Viet konyhájából!
