2014
már
15
Hozzávalók:
Piskótához:
- 4 tojás
- 12 dkg cukor
- 15 dkg rétesliszt
- 2 ek kakaópor
- 1 ek olaj
- csipet só
Krémhez:
- 4 dl tej
- 4 dkg rétesliszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 ek rum
Valamint:
Hirdetés
[ ] - 20 dkg eperlekvár
- 2 ek kókuszreszelék
- olvasztott csoki
Elkészítése:
A piskóta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát,egy nagy gáz tepsibe öntjük, 20 perc alatt kisütjük. Ha kihűlt, 3 egyenlő hasábra vágjuk.
A krémhez először a tejben összekeverjük a réteslisztet a kókuszreszelékkel, felfőzzük, kihűtjük. A margarint összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a rummal. Ezt a kihűlt főzött krémhez öntjük, összekeverjük.
Összeállítás:
Az első lapot megkenjük a lekvárral, majd a krém 1/3-ad részével, a másik lapokkal ugyanezt megismételjük. Tetejét kevés kókuszreszelékkel, olvasztott csokival, valamint olvasztott eperlekvárral csorgatjuk le.
Tálalás előtt 1-2 órára hideg helyre tesszük.
