Ha szereted a muffint és szereted az ízletes süteményeket is, akkor ez a képviselő muffin tuti hamar belopja majd magát a szívedbe!
Hozzávalók:
- 200 g liszt
- 70 g búzadara
- 90 g cukor
- 2 csapott tk sütőpor
- 2 cs. vaniliáscukor
- 3 tojás
- 125 g olvasztott lehűtött vaj/margarin
- 4 ek tej
Elkészítés:
Ezeket összekeverve, nokedli szerű tésztát kapunk! Muffin papírsütőbe adagoljuk a tésztát, 200 C-on megsütjük. Utána, ék alakban kivágjuk a kalapját, félretesszük.
Egy Oetker vaníliás pudingport megfőzünk 4 dl tejjel, kihűtjük. Felverünk 2 dl. tejszínhabot, majd lazán beleforgatjuk a kihűlt pudingba.
A muffinok üregébe betöltjük a krémet, ráillesztjük a kalapjukat, vaníliás porcukorral meghintjük.
Megosztásokat köszönöm