Nagyon finom lett, most próbáltam ki. Többet is lehet sütni belőle, mert nagyon finom és nem szárad ki 2 – 3 nap múlva sem.
A videóban megtekintheted, hogyan készül a zsemle
A tésztát összegyúrom, jól kidagasztom, majd 9 egyforma méretű gombócra osztom. Formázom, sütőpapíros tepsibe teszem, letakarom és még hagyom kelni kb. 10 percig. Bevagdostam mindegyiket és a vágásokba egy pici darabka vajat tettem.
20 percig sütjük 200 fokos sütőben. A vajnak köszönhetően finom ropogós lesz, de a belseje nagyon kellemes puha állagú és nem is morzsálódik. Több napig finom marad, előre többet is lehet sütni belőle.
Ivády Zita konyhájából!
Erzsébet Szakál:- Én is meg sütöttem és isteni finom !