Káposztás tócsni – esküszöm, szerintem ez a legfinomabb étel! A családban mindenki rajong érte! (1. oldal)

Amikor először készítettem el ezt a receptet, nem voltam benne biztos, hogy finom lesz. Azóta rendszeresen csinálom, a család szinte követeli, nekem pedig ez lett az egyik kedvenc ételem. Sokszor rántotthús helyett is ezt készítem.

Fenséges szaftos káposztás tócsnik

Hozzávalók:

• 500 g finomra reszelt káposzta
• 2 finomra vágott hagyma, hogy mély, édes ízvilágot adjon
• 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, az elengedhetetlen aromás löketért
• 3 nagy tojás, a keverék megkötéséhez
• 4 evőkanál (60g) liszt, hogy a pogácsáknak szerkezetet adjon
• 1 teáskanál (8g) só, az összes íz kiemeléséhez
• 1 teáskanál (4g) őrölt csípős paprika
• 1 teáskanál (4g) fekete bors,
• Növényi olaj a sütéshez