MindenegybenBlog
Csikós Tokány Recept - nincs túlbonyolítva, ezért ilyen finom!
12 dkg füstölt szalonna
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
80 dkg sertés lapocka
1 teáskanál pirospaprika
1 mokkáskanál bors
Ízlés szerint só....
---a teljes recept a hozzászólásoknál---
A házias ízű ételek rajongói, ezt biztosan szeretni fogják! Múltidéző hangulata van, mintha a nagyi készítette volna!
Csikós Tokány Recept
Hozzávalók:
- 12 dkg füstölt szalonna
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 80 dkg sertés lapocka
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 mokkáskanál bors
- Ízlés szerint só
Habaráshoz:
- 2-3 dl 20%-os tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítés:
A füstölt szalonnát apróra vágjuk és zsírjára sütjük.Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd megdinszteljük.Beletesszük a felkockázott paradicsomot és paprikát.Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertés lapockát, és fehéredésig pirítjuk.Megszórjuk pirospaprikával, borssal és sóval, majd kevés vízzel felöntjük.Fedő alatt puhára főzzük.A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a tokányhoz, és összeforraljuk.
2024-07-05 07:00:01 - Mindenegyben Blog