MindenegybenBlog

Így készül a legfinomabb töltött tojás, ínyenc töltelékkel és csodás krémmel!

A hagyományos tölteléknél sokkal finomabb ez a variáció! Ebből nem lehet eleget enni!

Hozzávalók

• 4 tojás,
• 1 doboz sertésmájkrém,
• 1 kávéskanál mustár,
• őrölt bors,
• só;

a krémhez

• 2 dl tejföl,
• 1 evőkanál mustár,
• 1 kávéskanál porcukor,
• fél citrom,
• reszelt szerecsendió és őrölt bors,
• só.

Elkészítés

A tojásokat keményre főzöm, és ha kihűltek, megtisztítva hosszában kettévágom mindegyiket. A sárgáját a sertésmájkrémmel, mustárral, kevés őrölt borssal jól összedolgozom, és visszatöltöm a tojásfehérjékbe. Egész tojás formára igazítom, és két-két darabot egy kistányérra helyezve a következő krémmel leöntöm: a tejfölt összekeverem a mustárral, sóval, borssal és szerecsendióval. Beleöntöm a fél citrom levét és a porcukrot Lehűtve tálalom.

2017-03-16 00:08:49 - Mindenegyben Blog