A hagymás csirkemáj egy egyszerű, de nagyon ízletes étel, amely gyorsan és könnyen elkészíthető. Íme egy alaprecept, amelyet könnyen variálhatsz az ízlésed szerint.
Finom és olcsó fogás! Szaftos finomság, amit még a kicsik is szívesen megesznek így!
A májat megmossuk, megtisztítjuk, majd egy edénybe tesszük és felöntjük annyi vízzel ami ellepi. Felforraljuk, utána még 5 percig főzzük. A hagymát felaprítjuk, kevés olajban megdinszteljük, fűszerezzük, belekeverjük a zúzott fokhagymát. A májakat szűrőkanállal kivesszük a vízből és a hagymához adjuk, kevés vizet öntünk alá és készre főzzük. Burgonyapürét tálalunk mellé.