MindenegybenBlog

Ez a legjobb felöntőlé mindenféle savanyúhoz, több éve ezt használjuk,

Paprika télire, ahogy a Mamától tanultam🤗 a felöntőlé a “mindenre jó savanyú “ néven vonult be családunk recepttárába, így szerepel a kis kézzel írt receptes füzetemben is..🤗

Hozzávalók

• 4 l víz,
• 4 dkg só,
• fél kg cukor,
• késhegynyi szalicil,
• késhegynyi kénpor,
• mustármag,
• egész bors,
• köménymag,
• babérlevél.

Elkészítés

A hozzávalókat összeforralni, kihűteni és ha hideg már a felöntőlé, akkor ízesítjük fél liter 20%-os ecettel. Mi tormát mindig teszünk bármilyen savanyúság alaphoz is 😊

Hidegen öntjük a zöldségekre és megy a polcra?Igen,hidegen öntjük a zöldségekre és tesszük a kamrába😊

Ha a nem kapok szalicilt mit használjak helyette!Nátrium benzoátot.

Romsicsné Marcsi konyhájából!

2024-05-22 14:11:18 - Mindenegyben Blog