A házi paradicsomlé elképesztően finom, de sok munka van vele. Ha egy kis időt szeretnél spórolni és egyszerűen szeretnél finom ivólevet készíteni, érdemes kipróbálnod ezt a variációt.
Elkészítés:
A paradicsomot megmostam, forró vízbe tettem pár percre, lehúztam a héját, összedaraboltam és főztem, majd botturmix, teljesen pépesre és meg főztem. Tetszés szerint lehet fűszerezni, sóval borssal attól függően mire szeretnéd használni. Üvegekbe, pici nátrium benzoát a tetejére és száraz dunszt. 30 kg volt, 24 liter lett. Évek óta így keszitem, nincs darálás, paszirozas és nagyon finom.
Rózsa Takács receptje és fotói
### A Paradicsomlé 20 Jótékony Hatása
1. **Gazdag antioxidánsokban**: A paradicsomlé tele van antioxidánsokkal, például likopinnel, amely segít a szabad gyökök elleni védelemben és csökkenti a rák kockázatát.
2. **Javítja a szív egészségét**: A likopin és más antioxidánsok segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát azáltal, hogy csökkentik a koleszterinszintet és javítják a vérnyomást.
3. **Erősíti az immunrendszert**: A magas C-vitamin tartalom segíti az immunrendszer erősítését és a fertőzések elleni védekezést.
4. **Bőr egészségének javítása**: A paradicsomlében található antioxidánsok és vitaminok segítenek a bőr egészségének fenntartásában és az öregedés jeleinek csökkentésében.
5. **Csökkenti a gyulladást**: Az antioxidánsok és a fitonutriensek gyulladáscsökkentő hatásúak, ami segíthet az ízületi gyulladások és más gyulladásos állapotok kezelésében.
6. **Segíti a fogyást**: Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így segít a jóllakottság érzésében és a fogyásban.
7. **Javítja a látást**: A paradicsomlé A-vitamin tartalma hozzájárul a jó látás fenntartásához és a szem egészségéhez.
8. **Májvédő hatás**: A paradicsomlében található antioxidánsok segítenek a máj védelmében és a méregtelenítésben.
9. **Vércukorszint szabályozása**: A rostok és a króm segítenek a vércukorszint stabilizálásában, ami különösen hasznos lehet cukorbetegek számára.
10. **Csontok egészségének megőrzése**: A K-vitamin és a kalcium hozzájárulnak a csontok erősségéhez és egészségéhez.
11. **Emésztés javítása**: A paradicsomlé rosttartalma elősegíti az egészséges emésztést és megelőzi a székrekedést.
12. **Véd a napégés ellen**: A likopin segíthet csökkenteni a bőr napkárosodásának kockázatát és véd a napégés ellen.
13. **Csökkenti a koleszterinszintet**: A paradicsomlé rendszeres fogyasztása csökkentheti az LDL-koleszterin szintjét, ami a szívbetegségek kockázatát csökkenti.
14. **Javítja a vérkeringést**: A paradicsomlé segíti a vérkeringést és csökkenti a vérnyomást, ami jótékony hatással van az általános egészségre.
15. **Segít a stressz kezelésében**: A benne található vitaminok és ásványi anyagok, különösen a magnézium, segítenek a stressz és a szorongás kezelésében.
16. **Erősíti a haj egészségét**: A vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulnak a haj erősségéhez és egészségéhez, megelőzve a hajhullást és a töredezést.
17. **Vizelethajtó hatású**: A paradicsomlé természetes vizelethajtó, ami segít a felesleges folyadék eltávolításában és a puffadás csökkentésében.
18. **Megelőzi a vérszegénységet**: A magas vas- és folsavtartalom segít megelőzni a vérszegénységet és javítja a vérképet.
19. **Segíti az alvást**: A paradicsomlében található melatonin segíthet a jobb alvásban és az alvászavarok kezelésében.
20. **Javítja az általános közérzetet**: A paradicsomlé rendszeres fogyasztása hozzájárul az általános jó közérzethez, növeli az energiaszintet és erősíti az egészséget.