MindenegybenBlog

Egyik kedvencem,rántott karfiol

Egyik kedvencem,rántott karfiol

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 1 karfiol
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor (vagy friss fokhagyma)
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 2/3 csésze zsemlemorzsa
  • 1/2 csésze reszelt sajt
  • ízlés szerint só és bors
  • szükség szerint növényi olaj

Elkészítés:

  • Először mosd meg a karfiolt, vágd rózsáira, és főzd 3-4 percig sós vízben. Ezután öntsd le a rózsákról a vizet, és azonnal öblítsd le hideg vízzel.

  • Egy nagy tálban keverd össze a finomra reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, a fokhagyma- és a pirospaprikát. Egy másik tálban enyhén verd fel a tojásokat.

  • Készíts elő egy sütőlemezt sütőpapírral, és enyhén kend meg növényi olajjal. Ezután mártsd a karfiolrózsákat a felvert tojásba, majd forgasd meg őket a sajtos-zsemlemorzsás keverékben.

    • Helyezd őket a sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 20 percig.

    Jó étvágyat!

    2024-05-02 17:24:26 - Mindenegyben Blog