2024
máj
02
Egyik kedvencem,rántott karfiol
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 karfiol
- 1/2 teáskanál fokhagymapor (vagy friss fokhagyma)
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2/3 csésze zsemlemorzsa
- 1/2 csésze reszelt sajt
- ízlés szerint só és bors
- szükség szerint növényi olaj
Hirdetés
[ ]Elkészítés:
Először mosd meg a karfiolt, vágd rózsáira, és főzd 3-4 percig sós vízben. Ezután öntsd le a rózsákról a vizet, és azonnal öblítsd le hideg vízzel.
Egy nagy tálban keverd össze a finomra reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, a fokhagyma- és a pirospaprikát. Egy másik tálban enyhén verd fel a tojásokat.
Készíts elő egy sütőlemezt sütőpapírral, és enyhén kend meg növényi olajjal. Ezután mártsd a karfiolrózsákat a felvert tojásba, majd forgasd meg őket a sajtos-zsemlemorzsás keverékben.
Helyezd őket a sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on körülbelül 20 percig.
Jó étvágyat!
