MindenegybenBlog
Diós linzerkoszorú
Az omlós tésztához:
1 narancs reszelt héja
500 g finomliszt,
1 kk. sütőpor
só,
250 g lágy vaj/margarin
200 g porcukor
2 tojássárgája
1 tojás
A tészta lekenéséhez:
1 db tojásfehérje
10 dkg vágott cukrozott dió
A töltelékhez:
meggylekvár
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát hideg helyen pihentetjük.
3 mm vastagra kisodorjuk,4 cm.es cakkos formával kiszúrjuk,minden másodikat egy gyűszűvel szúrjuk ki.
Tojásfehérjével a lyukas linzert bekenjük,cukrozott vágott dióval megszórjuk és 180 fokon világosra,kb 10-15 perc alatt megsütjük.
A kisült,kihűlt linzerünket lekvárral megtöltjük,porcukorral megszórjuk.
Sokáig eláll.
2015-11-08 12:32:17 - Mindenegyben Blog