Diókrém recept – nagyon szuper

Egy kedves olvasóm receptjét adom közre. Diókrém recept, mely nagyon finom és könnyű, sőt diétásoknak is ajánlható. Nagyon szuper, a gyerekek csak úgy nyalták a tíz ujjukat.

15 dkg őrölt diót leforrázol 4-5 evőkanál tejjel, 1 tasak  tejszínes főző pudingot felfőzöl 3 dl tejben, de nem túl keményre. Mindkettőt hagyod kihűlni, közben jó habosra keversz 25 dkg  margarint 10-15 dkg porcukorral/ízlés szerint/ 1-2 evőkanál rummal,majd a krémbe kevered a diót és a pudingot Sajnos epés vagyok és rá jöttem, hogy így sokkal könnyebb a krém mint a sima vajas krémek.