2014
jún
01
Hozzávalók
- 50 dkg burgonya
- 2 tojás sárgája
- 8 dkg liszt
- 5 dkg zsemlemorzsa
- só
- szerecsendió
- étolaj a sütéshez
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, egy tálban áttörjük.
- Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, ízlés szerint a sót és az őrölt szerecsendiót.
- Villával jól összedolgozzuk, 5 percet pihentetjük, majd egy lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságú hengereket gyártunk, és 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
- Zsemlemorzsában megforgatjuk őket és forró olajban aranybarnára sütjük.
Beküldte: Évike
