A mák nem csak finom, hanem nagyon egészséges is, éppen ezért, fogyasszuk rendszeresen, ne csak a karácsonyi bejglibe. Sok A-, B-, C-és E-vitamint, foszfort, magnéziumot, vasat, kalciumot, szelént, és cinket tartalmaz. Jót tesz az emésztésnek, de segítségünkre ehet abban az esetben is, ha álmatlansággal küzdünk.
Egy lábasba tegyünk oda egy kevés vizet főni, majd forraljuk benne 5 percig a mákot.
Fedjük le az edényt, vegyük le a tűzről, és hagyjuk a mákokat, míg megduzzadnak. Húsz perc múlva szűrjük le.
Egy edényben a tojások sárgáját keverjük el a cukorral, és a vajjal. Majd adjuk hozzá a mákot, a lisztet, és a sütőport.
A habbá vert tojásfehérjéket óvatosan adagoljuk hozzá a lisztes keverékhez.
Tegyük a masszát kivajazott sütőformába, szórjuk meg egy kevés darált dióval. 180 fokon süssük 30-40 percig.
Fogyasszuk egy pohár langyos tejjel, és láthatjuk, hogy ez a csodálatos párosítás az egész napunk bearanyozza.
Szerző: tudasfaja.com