Nagyon finom puha, könnyű süti. Pláne másnap, mikor az ízek kiadják magukat. Az ünnepi krémes desszertek után igazi felüdülés.
Hozzávalók:
1 db tojás
11 evőkanál porcukor...
1,5 dl olaj
2 evőkanál kakaó
15 evőkanál liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 dl tej
továbbá:
25 dkg túró
1 db tojás
5 evőkanál porcukor
1 vaníliás cukor
1 evőkanál búzadara (nem kell megfőzni!)
Elkészítés:
A tojást a cukorral, olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet.
A lisztet, a kakaót és a szódabikarbónát összekavarjuk, és ezt is a tojásos-tejes krémhez keverjük.
Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és a kakaós masszát beleöntjük.
A túrót a cukrokkal, búzadarával kiverjük és kis kanállal a kakaós masszába szaggatjuk.
Előmelegített sütőben (180 fokon) tűpróbáig sütjük.