Bemutatkozás

MindenEgybenBlog

Mindenegyben blog , mint a nevében is utalunk rá, minden benne van, ami szem-szájnak ingere.
Kedves böngésző a napi fáradalmaktól meg tud nálunk pihenni, kikapcsolódni, feltöltődni.
Mindenegyben blog -ban sok érdekes és vicces képet találsz. Ha megnyerte a tetszésedet csatlakozz hozzánk.

Rólunk:
Mindenegyben blog indulási időpontja: 2012. március
Jelenleg két adminja van a blognak: egy fiú és egy lány.
Kellemes böngészést Mindenkinek!

Nagyi receptjei
Anyukám túrós linzere, a receptet tőle lestem el!
Mindenegyben Blog - 2018. november 09. (péntek), 23:46

Anyukám túrós linzere, a receptet tőle lestem el!

Hirdetés
Hirdetés
2018 nov 09

Ma anyukámra gondolva, ez az isteni túrós linzer jutott az eszembe. A receptet tőle lestem el.  Káprázatos íze van és nem is nehéz az elkészítése.

HOZZÁVALÓK

Tésztához

Hirdetés
[ ]
  • 35 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg zsír
  • 10 dkg kristálycukor /ízlés szerint/
  • 2 cs.vaníliás cukor
  • 2 tojássárgája
  • csipet só
  • fél cs. sütőpor
  • kb. 1 evőkanál tejfölkrémhez
  • 1 kg túró
  • 2 tojás +1 / a kenéshez/
  • kb. 15 dkg cukor /ízlés szerint/
  • 2 cs. vaníliás cukor
  • 1 citrom /héja/
  • 2 dl tejföl
  • csipet só
  • 2 e. k. zsemlemorzsa

ELKÉSZÍTÉS:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két egyforma cipót készítünk belőle, majd 20 percig pihentetjük a hűtőben. Addig elkészítjük a túrókrémet. A túrót törjük össze ha nagyon darabos, reszeljük rá a citrom héját, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját adjuk hozzá a krémhez és a többi hozzávalóval együtt homogénre keverjük.

Közben melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A fehérjét /a tésztából kimaradtat is/ verjük keményre és óvatosan adjuk a túrókrémhez. 25 x 37 cm-es tepsi mérete alapján vágjunk 2 db sütőpapírt és egyenként nyújtsuk ki rajta a tésztát.

Hirdetés

Az egyiket emeljük a tepsi aljába, szórjuk meg a 2 evőkanál zsemlemorzsával és öntsük rá egyenletesen a krémet. Ezután fedjük be a másik tésztával, több helyen böködjük meg villával, hogy sülés közben a gőz kimenjen belőle. Kenjük meg egy ecset segítségével az elkevert tojással, végül rakjuk a sütőbe és kb. 40 perc alatt süssük aranybarnára ..

Anyukám receptje

Erika Mészáros készítette el

Anikó Szünder: Köszönöm! Nagyon finom! 

Hirdetés
Megosztás a Facebookon
Hirdetés
Hirdetés