Egyszerű és hamar elkészíthető étel, aki szereti a karfiolt, annak hamar a kedvence lesz ez a recept.
A kizsírozott tepsibe rakom a megmosott, rózsáira szedett karfiolt.
A tejfölbe pirospaprikát, borsot, sót teszek és fokhagymát (én szeletelve szeretem, de persze kinyomóval is lehet), 2,5 ek. lisztet raktam bele és 5 ek. étolajat. 200 fokon fél órát fólia alatt, aztán anélkül sütjük szép színűre.
A videóban megtekintheted, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
Ez egy nagy fej volt, amiből egy jó adag levesnek való is kimaradt, azt épp most fogyasztom. Isteni lett.
Szóval ez az adag: 2,5 euró karfiol, volt itthon két 150 grammos tejfölöm, amit kajaosztáson kaptam és még egy 200 gr-osat használtam el, 75 cent. Bele a fűszerek. 4 gerezd fokhagyma, liszt, étolaj. Kb. 4,5 euro. 2x ettünk belőle 2-en.
Bejja Miháczi konyhájából!