10 perces Kócos túrós. Nem kell gyúrni, csak rétegekben beszóród a tepsibe a hozzávalókat: Kócos túrós

 süteményt sokan kócos túrósnak ismerik. Érdemes megtanulni a receptet!

Hozzávalók:

• 30 dkg rétes liszt
• 20 dkg porcukor
• fél csomag sütőpor
• 1 citrom reszelt héja
• 4-5 szem őszibarack (konzerv is jó!)
• 50 dkg túró
• 2 csomag vaníliás cukor

A tetejére:

• 10 dkg olvasztott margarin
• 3 egész tojás
• 4 dl

 tej

A lisztet, a porcukrot, a sütőport és a citrom héját összekeverjük, majd a keverék felét margarinnal kikent tepsibe szórjuk.

A meghámozott, 1 cm-es gerezdekre vágott barackot ráfektetjük. Erre jön a vaníliás cukorral összekevert túró, egyenletesen elterítve.

Ezután rászórjuk a lisztkeverék másik felét, majd egyenletesen meglocsoljuk az olvasztott margarinnal, és a végén ráöntjük a

 tejet, melyben előtte elkevertük a tojásokat. 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.