2015
nov
16
Nálunk a párom van oda érte. Ilyen alapanyagokkal csak finom lehet! Mindenkinek javaslom próbálja ki!
Hozzávalók:
- 1 marha karajcsont kevés hússal
- 40 dkg csirkeaprólék
- 1 paprika
- 1 vöröshagyma
- 2 sárgarépa
- 1 paszternák
- 1 kisebb zellergumó
- 3 burgonya
Hirdetés
[ ]Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, belekeverjük a pirospaprikát. A csontot és a húst beletesszük, felöntjük vízzel. A paprikát hozzáadjuk, hogy belefőjön az íze, mikor a leves megfőtt, kivesszük belőle. Fűszerezzük és lassú tűzön, fedő alatt főzzük. A zöldségeket meghámozzuk, felkockázzuk, amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk, a lecsöpögtetett borsót is beletesszük. Lassú tűzön készre főzzük, mielőtt tálalnánk megszórjuk tárkonnyal.
