MindenegybenBlog

TÉSZTÁBA TEKERI A DARÁLT HÚST, MAJD ELKÉSZÍTI A VILÁG LEGFINOMABB HÚSTEKERCSÉT! CSINÁLD MEG HÚSVÉTRA!

Húsimádók, figyelem! A következőkben egy csodás, házias finomság receptjét ismertetjük, ahol a főszerep a húsé lesz. Ha elkészítjük ezt a fogást, akkor ezentúl bátran tehetjük az ünnepi asztalra is, hiszen senki sem fog tudni ellenállni egy ilyen különlegességnek.

HOZZÁVALÓK:

• 50 g vaj
• 1 fej, apróra vágott hagyma
• 1 cikk fokhagyma
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• 700 g darált, disznóhús
• 2 kiskanál mustár
• 1 tojás
• 450 g leveles tészta
• 3 főtt tojás
• só, bors, ízlés szerint

ELKÉSZÍTÉS:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
2. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet.
3. Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alapot az őrült hússal, egy tojással, mustárral. Keverés következik, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk egy ideig állni.
4. Vágjuk félbe a főtt tojásokat.
5. Terítsük ki a leveles tésztát. Tegyük rá a darált húsos alap felét, majd rá a főtt tojásokat, majd a másik felét a darált húsnak.
6. Óvatosan tekerjük fel az egészet, egy tojás sárgájával kenjük be a tetejét, vágjunk kis bemetszéseket a tekercsbe.
7. 40 perc alatt csodaszépre sül.

Forrás

2016-03-25 12:24:05 - Mindenegyben Blog