MindenegybenBlog

Sertésszelet Medve sajtos bundában

Hozzávalók:
4 szelet sertéshús(lehet csirke is)
2 db tojás
2 gerezd zúzott fokhagyma
só
őrölt fehér bors
2 ek. liszt
1 mk. vágott petrezselyemzöld
1 tömlő (10 dkg)tejszínes Medve sajt
A sütéshez:olaj

Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfolom,sózom,enyhén borsozom.
A tojásokat keverőgéppel a sajttal simára keverem,hozzáadom a zúzott fokhagymát,pici sót,fehér borsot és a petrezselyemzöldet és a lisztet is.
Jól kikeverem,majd a szelet húsokat egyenként lisztbe,majd a sajtos masszába mártom és olajban fedő alatt lassan kisütöm.

2015-07-25 12:19:38 - Mindenegyben Blog