Hagymás sertésszelet – gyorsan elkészül a fincsi ebéd! :)

Fincsi és könnyen elkészíthető, a hétvégi ebédeken is megállja a helyét!

Hozzávalók:

• 1 kg sertés karaj
• 3 nagyobb hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 fél zellergumó
• 1 teáskanálnyi curry
• 1 dl száraz fehérbor
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdossuk és olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket is, majd rátesszük a húsokat és felöntjük a borral. Lefedve puhára főzzük.