2015
szept
10
A laktató ételek kedvelői ezt ki kell próbálják! Nagyon finom, a fokhagyma teszi annyira csábítóvá!
Hozzávalók:
- 1 kg sertésoldalas
- 8 gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál olaj
- 1 dl paradicsomlé
- 1 evőkanál szójaszósz
- rozmaring
- só, bors
Elkészítése:
Hirdetés
[ ]A húst átmossuk és feldaraboljuk. A zúzott fokhagymát az olajba keverjük, hozzáadjuk a paradicsomlét, a szójaszószt és a fűszereket, ráöntjük. Lefedjük és 2-3 órán át hűtőben pihentetjük, de akár egész éjjel is állhat. Majd sütőrácsra tesszük és a sütő grillfunkciójának használatával nagyjából 1 óra alatt megsütjük. Időközben megforgatjuk és átkenjük a páclével, hogy zamatos legyen. Akár elektromos grillen is megsüthetjük.
