MindenegybenBlog
Fasírt teknős receptje
hozzávalók / 4 adag
50 dkg darált pulykahús
2 db tojás
2 szelet kenyér (beáztatva)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek zsemlemorzsa
150 g bacon
210 g virsli
1 ek napraforgó olaj
1 db tojás (a kenéshez)
elkészítés
- A vöröshagymát felaprítjuk, és megdinszteljük kevés olajon.
- A darált húshoz öntjük, majd összekeverjük a beáztatott kenyérszeletekkel, zsemlemorzsával, 1-2 tojással és ízlés szerint fűszerezzük.
- Cipót formálunk belőle, tepsibe helyezzük, és szalonnával bevonjuk.
- Virsliből készülnek a lábai, a feje és a farka.
- Lekenjük az egészet 1 tojással, majd a sütőbe téve megsütjük.
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
2015-02-17 17:32:39 - Mindenegyben Blog