2014
okt
21
Az édes és csípős ízek keveredése fantasztikus. Az ínyencek kedvence lesz ez a finomság.
Hozzávalók:
Hirdetés
[ ] - 80 dkg sertéscomb
- 1 evőkanál édes mustár
- 1 evőkanál csípős mustár
- 1 dl méz
- 1 teáskanálnyi curry por
- olívaolaj
- Só, bors
Elkészítése:
A húst nem szeleteljük fel, csak jól megmossuk, majd sóval és borssal átdörzsöljük, így hagyjuk egy órán át. A mustárokat, a curryt és a mézet 2 evőkanál olívaolajjal összekeverjük és ezzel a hús minden oldalát jól bedörzsöljük. Majd kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokon megsütjük. 1 dl vízhez keverünk két kanál olívaolajat és egy kis curryt, ezzel időnként átkenjük a húst, hogy a külseje ropogós, a belseje puha legyen. Készre sütjük, majd zöldségekkel tálaljuk.
