MindenegybenBlog

Baconos csirketorta-A ropogósra sült bacon és sonka, az olvadt sajt, és a csirke mind-mind összeillenek, kitűnő párost alkotnak.

Ezt az ételt mindenkinek csak ajánlani tudom, de húsimádóknak egyenesen kötelező!

Hozzávalók

• 25 dkg bacon 
• 2 csirkemellfilé (45-50 dkg)
• 15 dkg sonka 
• 20 dkg reszelt sajt
• 3 dkg liszt
• 2 felvert tojás
• só

Elkészítés

1. A megtisztított csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk. 
2. Egy (26 cm-es) tortaformát kibélelünk a baconnel, úgy, hogy a tál szélén túllógjanak a szalonnaszeletek, középen pedig találkozzanak.
3. A csirkehúst lisztbe forgatjuk, aztán a felvert tojásokba, majd a reszelt sajtba. 
4. Szépen elhelyezzük a húsdarabokat a szalonnán, majd ha kész a réteg, befedjük a sonkával.
5. Addig rétegezzük így, míg a hozzávalók el nem fogynak, a végén pedig ráhajtjuk a kilógó szalonnaszeleteket (kb. két réteg jön ki). 
6. Előmelegített sütőben, 200 fokon 30-40 percig sütjük, míg a tetején a szalonna megpirul.

2014-04-08 22:11:50 - Mindenegyben Blog