Ezt az ételt mindenkinek csak ajánlani tudom, de húsimádóknak egyenesen kötelező!
Hozzávalók
- 25 dkg bacon
- 2 csirkemellfilé (45-50 dkg)
- 15 dkg sonka
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 dkg liszt
- 2 felvert tojás
- só
Elkészítés
- A megtisztított csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk.
- Egy (26 cm-es) tortaformát kibélelünk a baconnel, úgy, hogy a tál szélén túllógjanak a szalonnaszeletek, középen pedig találkozzanak.
- A csirkehúst lisztbe forgatjuk, aztán a felvert tojásokba, majd a reszelt sajtba.
- Szépen elhelyezzük a húsdarabokat a szalonnán, majd ha kész a réteg, befedjük a sonkával.
- Addig rétegezzük így, míg a hozzávalók el nem fogynak, a végén pedig ráhajtjuk a kilógó szalonnaszeleteket (kb. két réteg jön ki).
- Előmelegített sütőben, 200 fokon 30-40 percig sütjük, míg a tetején a szalonna megpirul.