A húgysav a véráramban halmozódik fel, és, ha túl magas a húgysavszint, akkor kristályosodni kezd, erős ízületi, köszvényes panaszokat okozva. A húgysav kristályosodása tulajdonképpen egy anyagcsere probléma.
A betegség inkább a férfiak esetében gyakoribb. Egy felnőtt férfinél a normális húgysavszint 3.4–7.0mg/dL, a nőknél ez az arány 2.4–6.0 mg/dL.
A megelőzés fontos, és lehet is tenni ennek érdekében. Egy természetes módszer az almaecet, ez a vegyület ugyanis semlegesíti a húgysavat, pontosabban megakadályozza, hogy a nátrium kristályok lerakodjanak, mivel azokat képes feloldani, így a ízületi gyulladások nem alakulnak ki.
Emellett természetesen tisztítja a vért is, az érfalak lerakódásait is eltávolítja. Remek antioxidáns is, és a gyulladásokat is segít megelőzni.
Aki teljes tisztulást szeretne, az két-három kanál almaecetet öntsön a pohár vízbe. Ha 100%-os almaecetet használunk (azaz vízzel nem hígították az almaecetet), akkor óvatosan kortyoljuk, mert igen erős hatása van.
Szakértők szerint a lucerna csíra a leghatékonyabb természetes táplálék, mely segítségével csökkenthetjük a húgysavszintet. Ajánlott minél többet, és rendszeresen fogyasztani belőle. Vásároljunk bio, emberi fogyasztásra, és csirázatatásra alkalmas lucerna magot, és készítsük el otthon mi magunk a lucerna csirát. Keverjük salátákba, turmixokba, szórjuk meg vele a vajas kenyeret, de krémlevesre, vagy főzelékre is tehetjük. A lényeg, hogy mindig nyersen, és frissen együk.
A citromos víz is nagyon hatékony a húgysavszint csökkentésére. Minden nap igyunk meg egy pohár citromos vizet. Csavarjuk ki egy citrom levét, és keverjük el 250 ml vízzel. Ízesíthetjük egy teáskanál mézzel.A meggy is nagyon hatékony antioxidáns, és gyulladáscsökkentő. Fogyasszunk frissen minél többet belőle.
A bojtorján gyökér főzetet már ősidők óta használják gyulladáscsökkentőként, és méregtelenítésre is. Használjuk teaként, vagy cseppentsünk 20 csepp tinktúrát egy csésze vízbe, és igyuk meg.